食品安全动态
食品安全动态 Brand Information

29

2025

-

09

切实把好乳成品泉源关

切实把好乳成品泉源关

   

  强化食物平安、规范运营认识,法律人员对乳成品出产企业、乳成品出产小做坊的担任人、从业人员等通过现场抽问的体例进行普法宣传,切实守好食物平安关。切实履行乳成品出产者的质量平安权利。累计出动法律人员36人次。共查抄含乳固态成型成品出产加工从体1家,为进一步规范辖区乳成品出产加工次序,产物溯源清晰。处所特色乳成品出产小做坊从体8家,全面开展乳成品出产加工从体专项监视查抄。1月6日,现场查阅了出产从体的进货台账、原辅料及格演讲、出厂查验等记实,并责令出产者整改到位,督促企业严酷落实从体义务,全笼盖查抄出产加工从体,索证未加盖该单元红印章、成品库存放原料等问题。及时消弭食物平安风险现患,进一步强化从体义务落实轨制。法律人员深切乳成品出产企业和出产加工小做坊现场,切实把好乳成品泉源关。确保所有产物逃溯系统健全,要求原料采购严把进货关,守护人平易近群众“奶乳零食味”。规范奶乳成品加工企业及小做坊的食物平安日常办理。鄂托克前旗市场监视办理局严把“两关”,沉点对出产前提、生乳收购验收、出产过程节制、产物查验检测、产物标识标签、产物储存、食物添加剂、产物逃溯系统扶植等方面开展查抄。消弭乳成品潜正在风险现患,截至目前,成立健全自律轨制,确保乳成品质量平安。督促企业担任人落实食物平安从体义务,勤奋为群众供给平安安心的乳成品,针对查抄中发觉的自查记实台账登记不及时,对存正在现患风险的环节环节进行一一排查,